Big Beef este un hibrid de tomate semi-timpuriu, de tip beef, cu creștere nedeterminată, ideal atât pentru cultivarea în sere și solarii, cât și pentru cultura în câmp deschis, susținut pe araci. Acest soi este recomandat pentru ciclul I și II de producție, fiind potrivit atât pentru cultivatorii profesioniști, cât și pentru cei amatori.

Tomatele Big Beef au o vigoare medie și internoduri scurte, ceea ce le face aerisite și ușor de lucrat. Aceste caracteristici ajută la o bună gestionare a culturii, asigurând acces ușor pentru întreținere și recoltare. De la transplantare, tomatele ajung la maturitate în aproximativ 73 de zile, oferind o recoltă rapidă.

Fructele produse de acest hibrid sunt uniforme și de dimensiuni foarte mari, cu o greutate medie de 280-330g. Tomatele au o culoare roșu aprins, un gust excelent și o bună rezistență la crăpare, fiind recomandate în special pentru consumul în stare proaspătă. Datorită acestor calități, Big Beef este o alegere de încredere pentru cei care își doresc o producție de tomate gustoase și de calitate.